Eğitim Durumu

2016 - 2020 Doktora
Balıkesir Üniversitesi
Sosyal Bilimler Enstitüsü / Turizm İşletmeciliği (Dr)
Tez Adı: Beş faktör kişilik özelliklerinin iş doyumu ve yaşam doyumuna etkisi: Turist rehberleri üzerine bir araştırma

2014 - 2016 Yüksek Lisans
Balıkesir Üniversitesi
Sosyal Bilimler Enstitüsü / Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik (Yl) (Tezli)
Tez Adı: Uluslararası Skal ödülü "Turizm Eğitim Oscarı" almış turizm rehberliği eğitimi veren yükseköğretim kurumlarının hizmet kalitesi ölçümü: Turizm rehberliği öğrencileri üzerine bir araştırma

2010 - 2014 Lisans
Balıkesir Üniversitesi
Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu / Turizm Rehberliği Bölümü / Turizm Rehberliği Pr.

Akademik Unvanlar

2021 Doktor Öğretim Üyesi
Kırklareli Üniversitesi / Pınarhisar Meslek Yüksekokulu / Seyahat-Turizm ve Eğlence Hizmetleri Bölümü / Turizm ve Seyahat Hizmetleri Pr.

İdari Görevler

2022 Bölüm Başkanı
Kırklareli Üniversitesi

2021 Yönetim Kurulu Üyeliği
Kırklareli Üniversitesi

Kitap/Kitap Bölümü

1.
Sosyal ve Beşerî Bilimlerde Uluslararası Teori, Araştırma ve Derlemeler Cilt-1
Kırklareli Üniversitesi Yerleşkeler Arası Bisiklet Ağı Önerisi
Deveci Bilal, Deveci Bahar
Serüven Yayınevi
ISBN: 978-625-6450-95-0
2023 Bilimsel Kitap Bölüm(ler) Uluslararası

2.
Gastronomy Attractıons And Practıces In Tourism
Designing Bicyle Network İn Campuses: The Case Of Kirklareli University
Deveci Bahar, Deveci Bilal
Peter Lang
ISBN: 978-3-631-90526-5
2023 Bilimsel Kitap Bölüm(ler) Uluslararası

3.
Current Approaches And Trends In Tourısm Scıence
Bicycling Tours Within The Scope Of Gastronomy Tourism
Deveci Bahar
Sra Academic Publishing
ISBN: 978-625-7148-96-2
2023 Bilimsel Kitap Bölüm(ler) Uluslararası

4.
Sosyal & Beşerî Bilimlerde Araştırma ve Değerlendirmeler- Iı
Tr21 Trakya Bölgesi Bisiklet Turizmi Potansiyelinin Swot Analizi ile Değerlendirilmesi
Deveci Bahar, Deveci Bilal
Gece Kitaplığı
ISBN: 978-625-430-551-1
2022 Bilimsel Kitap Bölüm(ler) Ulusal

5.
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi
Sorumlu Gastronomi
Deveci Bahar
Detay Yayıncılık
ISBN: 978-605-254-714-4
2022 Bilimsel Kitap Bölüm(ler) Ulusal

6.
Rekreasyon Kavram ve Uygulamalar
Rekreatif Turlar
Deveci Bahar
Detay Yayıncılık
ISBN: 978-605-254-663-5
2022 Bilimsel Kitap Bölüm(ler) Ulusal

7.
Gastronomi ve Medya
Gastronomi ve Televizyon Yemek Programları
Deveci Bahar
Detay Yayıncılık
ISBN: 978-605-254-631-4
2022 Bilimsel Kitap Bölüm(ler) Ulusal

8.
Sosyal ve Beşerî Bilimlerde Araştırma ve Değerlendirmeler-I
Profesyonel Turist Rehberlerinin İş Yerinde Gelişmeleri Kaçırma Korku Düzeylerinin Belirlenmesi
Deveci Bilal, Deveci Bahar, Demirezen Mert
Gece Kitaplığı
ISBN: 978-625-8075-13-7
2021 Bilimsel Kitap Bölüm(ler) Ulusal

9.
Academıc Turkısh World Studıes: Tourısm, Culture, Art And Archıtecture
Evaluation Of Personality Traits Of Tourism Employees
Deveci Bahar
Peter Lang
ISBN: 978-3-631-85346-7
2021 Bilimsel Kitap Bölüm(ler) Uluslararası

10.
Gastronomi Turizmi Kavramlar, İlkeler ve Uygulamalar
Gastronomi Turizmi Rotaları ve Turları
Deveci Bilal, Deveci Bahar
Detay Yayıncılık
ISBN: 978-605-254-370-2
2021 Bilimsel Kitap Bölüm(ler) Ulusal

11.
Current Studıes In Socıal Scıences Iıı
The Effects Of Five Factor Personality Traits On Job Satisfaction And Life Satisfaction: An Investigation On Tourist Guides
Deveci Bahar, Aymankuy Yusuf
Akademisyen Yayınevi
ISBN: 978-625-7401-07-4
2021 Bilimsel Kitap Bölüm(ler) Ulusal

12.
Banket Satış ve Organizasyonu
Nişan, Düğün ve Gala Yemeği Organizasyonları
Deveci Bahar
Detay Yayıncılık
ISBN: 978-605-254-339-9
2020 Bilimsel Kitap Bölüm(ler) Ulusal

13.
Cultural Herıtage And Tourısm
Cultural Heritage Tourism And Ancient Cities Of Tr21 Region
Deveci Bahar, Deveci Bilal
Peter Lang
ISBN: 978-3-631-84245-4
2020 Bilimsel Kitap Bölüm(ler) Uluslararası

14.
Turist Rehberliği Üzerine Güncel Araştırmalar
Yabancı Dil Bilgisi Seviye Tespit Sınavına (Yds) Yönelik Tutum: Turizm Rehberliği Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma
Deveci Bilal, Deveci Bahar, Aymankuy Yusuf, Aymankuy Şimal
Detay Yayıncılık
ISBN: 978-605-254-040-4
2018 Bilimsel Kitap Bölüm(ler) Ulusal

Makaleler

1.
Aşçılık Eğitimine İlişkin Algıların Metafor Analizi ile İncelenmesi
Deveci Bahar
International Academic Social Resources Journal (8)50, 2766 - 2782
ISSN: 2636- 7637
2023 Hakemli Uluslararası ICI Journals Index Copernicus; SOBİAD Atıf Dizini; Directory of Research Journals Indexing; Root Society for Indexing; Eurasian Scientific Journal Index (ESJI); International ResearchBible (Academic Resource Index); Özgün Makale

2.
The Evaluation Of The İmage Of The Culture Profession Within The Scope Of demensional Gastronomy Education: A Research On Students Taking Online education
Sarıoğlan Mehmet, Deveci Bahar, Ünüvar Recep Tayyip
Journal Of Educational Technology & Online Learning (6)4, 1146 - 1169
Doi: 10.31681/jetol.1261997
ISSN: 2618-6586
2023 Hakemli Uluslararası ERIC Özgün Makale

3.
Bisiklet Dostu Konaklama Tesislerinin Web Sitelerinin İçerik Analizi Yöntemiyle Değerlendirilmesi
Deveci Bahar
International Social Mentality And Researcher Thinkers Journal (8)66, 2343 - 2357
ISSN: 2630-631X
2022 Hakemli Uluslararası ICI, Index Copernicus, ResearchBible, Internation Scientific Indexing (ISI).... Özgün Makale

4.
Creating Gastronomic Product Inventory A Research: Example Of Edremit Region
Sarıoğlan Mehmet, Deveci Bilal, Deveci Bahar, Şahin Necmettin
Journal Of Gastronomy Hospitality And Travel - Joghat ()4, 1599 - 1608
Doi: 10.33083/joghat.2022.223
ISSN: 2619-9548
2022 Hakemli Ulusal TR DİZİN Özgün Makale

5.
Turist Rehberlerinin Yaşam Doyumunu Etkileyen Sosyo-Demografik Özelliklerin İncelenmesine Yönelik Bir Araştırma
Deveci Bahar, Aymankuy Yusuf
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi (24)45, 527 - 555
Doi: 10.31795/baunsobed.869709
ISSN: 1301-5265
2021 Hakemli Ulusal TR DİZİN Özgün Makale

6.
Profesyonel Şef Adaylarının Olası Benliklerinin Metafor Analizi Yoluyla İncelenmesi
Deveci Bahar
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi (5)4, 2592 - 2612
Doi: 10.26677/TR1010.2021.888
ISSN: 2587-0890
2021 Hakemli Ulusal TR DİZİN Özgün Makale

7.
Öğretmen Adaylarının Beslenme ile İlgili Bilişsel Yapılarının Kelime İlişkilendirme Testi ile Belirlenmesi
Bostan Sarıoğlan Ayberk, Deveci Bahar
Journal Of Tourism And Gastronomy Studies (9)4, 3003 - 3017
Doi: 10.21325/jotags.2021.931
ISSN: 2147-8775
2021 Hakemli Ulusal TR DİZİN Özgün Makale

8.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Akademik Personelinin Eğitim Profili: Devlet Üniversiteleri Üzerine Bir Araştırma
Deveci Bahar, Deveci Bilal, Aymankuy Yusuf, Aymankuy Şimal
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi (4)3, 2506 - 2526
ISSN: 2587-0890
2020 Hakemli Ulusal TR DİZİN Özgün Makale

9.
"Örnek Olay" Çalışmasına İlişkin Teorik Bir Değerlendirme
Deveci Bilal, Deveci Bahar
Social Sciences Studies Journal (4)13, 126 - 135
ISSN: 2587-1587
2018 Hakemli Uluslararası (ESJI, CİTE FACTOR, DIIF, RESEARCHBİBLE, ...) Özgün Makale

10.
Uzayda Beslenme ve Gelişim Süreci Üzerine Teorik Bir Değerlendirme
Deveci Bilal, Deveci Bahar
Journal Of Tourism And Gastronomy Studies (6)3, 26 - 38
ISSN: 2147-8775
2018 Hakemli Ulusal TR DİZİN Özgün Makale

11.
Vanilya ve Vanilin ile İlgili Bilgi Düzeyinin Belirlenmesi: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma
Deveci Bilal, Deveci Bahar
Journal Of Tourism And Gastronomy Studies (6)3, 169 - 177
ISSN: 2147-8775
2018 Hakemli Ulusal TR DİZİN Özgün Makale

12.
Uluslararası Skal Ödülü "Turizm Eğitim Oscarı" Almış Turizm Rehberliği Eğitimi Veren Yükseköğretim Kurumlarının Hizmet Kalitesi Ölçümü: Turizm Rehberliği Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma
Deveci Bahar, Aymankuy Yusuf
Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi (5)45, 410 - 433
ISSN: 2148-2489
2017 Hakemli Uluslararası ındex copernıcus, oajı, drjı, asos. Özgün Makale

13.
Yeme Davranışı: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma
Deveci Bilal, Deveci Bahar, Avcıkurt Cevdet
Journal Of Tourism And Gastronomy Studies (5)3, 118 - 134
ISSN: 2147-8775
2017 Hakemli Ulusal TR DİZİN Özgün Makale

14.
Mutfak Departmanına Yönelik Tutum: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma
Deveci Bilal, Deveci Bahar, Karaman Nilgün, Aymankuy Yusuf
Akademik Bakış Uluslararası Hakemli Sosyal Bilimler Dergisi ()64, 717 - 732
ISSN: 1694-528X
2017 Hakemli Ulusal (RESEARCHBİB, TEİ, SPI) Özgün Makale

1.
Aşçılık Eğitimine İlişkin Algıların Metafor Analizi ile İncelenmesi
Deveci Bahar
International Academic Social Resources Journal (8)50, 2766 - 2782
ISSN: 2636- 7637
2023 Hakemli Uluslararası ICI Journals Index Copernicus; SOBİAD Atıf Dizini; Directory of Research Journals Indexing; Root Society for Indexing; Eurasian Scientific Journal Index (ESJI); International ResearchBible (Academic Resource Index); Özgün Makale

2.
The Evaluation Of The İmage Of The Culture Profession Within The Scope Of demensional Gastronomy Education: A Research On Students Taking Online education
Sarıoğlan Mehmet, Deveci Bahar, Ünüvar Recep Tayyip
Journal Of Educational Technology & Online Learning (6)4, 1146 - 1169
Doi: 10.31681/jetol.1261997
ISSN: 2618-6586
2023 Hakemli Uluslararası ERIC Özgün Makale

3.
Bisiklet Dostu Konaklama Tesislerinin Web Sitelerinin İçerik Analizi Yöntemiyle Değerlendirilmesi
Deveci Bahar
International Social Mentality And Researcher Thinkers Journal (8)66, 2343 - 2357
ISSN: 2630-631X
2022 Hakemli Uluslararası ICI, Index Copernicus, ResearchBible, Internation Scientific Indexing (ISI).... Özgün Makale

4.
"Örnek Olay" Çalışmasına İlişkin Teorik Bir Değerlendirme
Deveci Bilal, Deveci Bahar
Social Sciences Studies Journal (4)13, 126 - 135
ISSN: 2587-1587
2018 Hakemli Uluslararası (ESJI, CİTE FACTOR, DIIF, RESEARCHBİBLE, ...) Özgün Makale

5.
Uluslararası Skal Ödülü "Turizm Eğitim Oscarı" Almış Turizm Rehberliği Eğitimi Veren Yükseköğretim Kurumlarının Hizmet Kalitesi Ölçümü: Turizm Rehberliği Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma
Deveci Bahar, Aymankuy Yusuf
Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi (5)45, 410 - 433
ISSN: 2148-2489
2017 Hakemli Uluslararası ındex copernıcus, oajı, drjı, asos. Özgün Makale

1.
Creating Gastronomic Product Inventory A Research: Example Of Edremit Region
Sarıoğlan Mehmet, Deveci Bilal, Deveci Bahar, Şahin Necmettin
Journal Of Gastronomy Hospitality And Travel - Joghat ()4, 1599 - 1608
Doi: 10.33083/joghat.2022.223
ISSN: 2619-9548
2022 Hakemli Ulusal TR DİZİN Özgün Makale

2.
Turist Rehberlerinin Yaşam Doyumunu Etkileyen Sosyo-Demografik Özelliklerin İncelenmesine Yönelik Bir Araştırma
Deveci Bahar, Aymankuy Yusuf
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi (24)45, 527 - 555
Doi: 10.31795/baunsobed.869709
ISSN: 1301-5265
2021 Hakemli Ulusal TR DİZİN Özgün Makale

3.
Profesyonel Şef Adaylarının Olası Benliklerinin Metafor Analizi Yoluyla İncelenmesi
Deveci Bahar
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi (5)4, 2592 - 2612
Doi: 10.26677/TR1010.2021.888
ISSN: 2587-0890
2021 Hakemli Ulusal TR DİZİN Özgün Makale

4.
Öğretmen Adaylarının Beslenme ile İlgili Bilişsel Yapılarının Kelime İlişkilendirme Testi ile Belirlenmesi
Bostan Sarıoğlan Ayberk, Deveci Bahar
Journal Of Tourism And Gastronomy Studies (9)4, 3003 - 3017
Doi: 10.21325/jotags.2021.931
ISSN: 2147-8775
2021 Hakemli Ulusal TR DİZİN Özgün Makale

5.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Akademik Personelinin Eğitim Profili: Devlet Üniversiteleri Üzerine Bir Araştırma
Deveci Bahar, Deveci Bilal, Aymankuy Yusuf, Aymankuy Şimal
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi (4)3, 2506 - 2526
ISSN: 2587-0890
2020 Hakemli Ulusal TR DİZİN Özgün Makale

6.
Uzayda Beslenme ve Gelişim Süreci Üzerine Teorik Bir Değerlendirme
Deveci Bilal, Deveci Bahar
Journal Of Tourism And Gastronomy Studies (6)3, 26 - 38
ISSN: 2147-8775
2018 Hakemli Ulusal TR DİZİN Özgün Makale

7.
Vanilya ve Vanilin ile İlgili Bilgi Düzeyinin Belirlenmesi: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma
Deveci Bilal, Deveci Bahar
Journal Of Tourism And Gastronomy Studies (6)3, 169 - 177
ISSN: 2147-8775
2018 Hakemli Ulusal TR DİZİN Özgün Makale

8.
Yeme Davranışı: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma
Deveci Bilal, Deveci Bahar, Avcıkurt Cevdet
Journal Of Tourism And Gastronomy Studies (5)3, 118 - 134
ISSN: 2147-8775
2017 Hakemli Ulusal TR DİZİN Özgün Makale

9.
Mutfak Departmanına Yönelik Tutum: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma
Deveci Bilal, Deveci Bahar, Karaman Nilgün, Aymankuy Yusuf
Akademik Bakış Uluslararası Hakemli Sosyal Bilimler Dergisi ()64, 717 - 732
ISSN: 1694-528X
2017 Hakemli Ulusal (RESEARCHBİB, TEİ, SPI) Özgün Makale

Bildiriler

1.
Yemek Deneyimi: Erasmus(+) Öğrenim Hareketliliği Programı'na Katılan Öğrenciler Üzerine Bir Araştırma
Deveci Bahar
21.ulusal Turizm Kongresi (15.10.2021 - 17.10.2021) , 1 - 18
ISBN: 978-605-254-505-8
01.12.2021 Tam metin bildiri Ulusal

2.
Yayın Dili Türkçe Olan Gastronomi Kitapları Üzerine Bir Araştırma
Deveci Bahar
V. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi (07.10.2021 - 08.10.2021) , 333 - 346
ISBN: 978-605-74118-3-9
29.12.2021 Tam metin bildiri Uluslararası

3.
Turist Rehberlerinin "Turist Rehberliği Meslek Kanunu"na Yönelik Algılarının İncelenmesi
Deveci Bahar
V. International West Asia Congress Of Tourism Research-Iwact'21 (24.09.2021 - 26.09.2021) , 7 - 21
ISBN: 978-625-8069-16-7
31.12.2021 Tam metin bildiri Uluslararası

4.
Türkiye'de Turizmi Yöneten Turizm Bakanlarının Öğrenim Alanları ve Görev Süreleri ile Beş Yıllık Kalkınma Planları, Hükümet Programları ve Eylem Planlarındaki Turizm Politikaları Arasındaki İlişkinin İncelenmesi 1996-2014
Aymankuy Yusuf, Aymankuy Şimal, Deveci Bahar
I. Eurasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends, And Indicators (Eıtoc-2015) (28.05.2015 - 30.05.2015) , 384 - 401
ISBN: 978-605-9119-16-0
30.05.2015 Tam metin bildiri Uluslararası

1.
Yayın Dili Türkçe Olan Gastronomi Kitapları Üzerine Bir Araştırma
Deveci Bahar
V. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi (07.10.2021 - 08.10.2021) , 333 - 346
ISBN: 978-605-74118-3-9
29.12.2021 Tam metin bildiri Uluslararası
2.
Turist Rehberlerinin "Turist Rehberliği Meslek Kanunu"na Yönelik Algılarının İncelenmesi
Deveci Bahar
V. International West Asia Congress Of Tourism Research-Iwact'21 (24.09.2021 - 26.09.2021) , 7 - 21
ISBN: 978-625-8069-16-7
31.12.2021 Tam metin bildiri Uluslararası
3.
Türkiye'de Turizmi Yöneten Turizm Bakanlarının Öğrenim Alanları ve Görev Süreleri ile Beş Yıllık Kalkınma Planları, Hükümet Programları ve Eylem Planlarındaki Turizm Politikaları Arasındaki İlişkinin İncelenmesi 1996-2014
Aymankuy Yusuf, Aymankuy Şimal, Deveci Bahar
I. Eurasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends, And Indicators (Eıtoc-2015) (28.05.2015 - 30.05.2015) , 384 - 401
ISBN: 978-605-9119-16-0
30.05.2015 Tam metin bildiri Uluslararası

1.
Yemek Deneyimi: Erasmus(+) Öğrenim Hareketliliği Programı'na Katılan Öğrenciler Üzerine Bir Araştırma
Deveci Bahar
21.ulusal Turizm Kongresi (15.10.2021 - 17.10.2021) , 1 - 18
ISBN: 978-605-254-505-8
01.12.2021 Tam metin bildiri Ulusal

Verilen Dersler

Dönem	Ders Adı	Ders Dili	Ders Saati
2023-2024	Yüksek Lisans Tez Çalışması	Türkçe	1
2023-2024	Yüksek Lisans Uzmanlık Alan Dersi	Türkçe	3
2023-2024	Antik Dönemde Beslenme	Türkçe	3
2022-2023	Gastronomi Rotaları	Türkçe	3
2022-2023	Antik Dönemde Beslenme	Türkçe	3

Dönem	Ders Adı	Ders Dili	Ders Saati
2020-2021	Anadolu Sanat Tarihi	Türkçe	3

Dönem	Ders Adı	Ders Dili	Ders Saati
2023-2024	Kongre ve Fuar Organizasyonu	Türkçe	3
2023-2024	Genel Turizm	Türkçe	3
2023-2024	Ziyafet Organizasyonu ve Yönetimi	Türkçe	3
2022-2023	Kongre Seminer Organisazyonu	Türkçe	3
2022-2023	Yiyecek İçecek Servis Yöntemleri	Türkçe	4
2022-2023	Yiyecek İçecek Servis Teknikleri	Türkçe	2
2022-2023	Genel Turizm	Türkçe	3
2022-2023	Konaklama İşletmeciliği	Türkçe	2
2022-2023	Kongre ve Fuar Organizasyonu	Türkçe	3
2022-2023	Ziyafet Organizasyonu ve Yönetimi	Türkçe	3
2021-2022	Kongre Seminer Organizasyonu	Türkçe	3
2021-2022	Yiyecek İçecek Servis Yöntemleri	Türkçe	4
2021-2022	Yiyecek İçecek Servis Teknikleri	Türkçe	2
2021-2022	Ziyafet Servisi Organizasyonu	Türkçe	3
2021-2022	Konaklama İşletmeciliği	Türkçe	2
2021-2022	Genel Turizm	Türkçe	3
2020-2021	Sosyal Sorumluluk Projeleri	Türkçe	3
2020-2021	Anadolu Uygarlıkları	Türkçe	3
2020-2021	Yiyecek İçecek Servis Yöntemleri	Türkçe	4

Eğitim Durumu

Eğitim Durumu

Akademik Unvanlar

Akademik Unvanlar

İdari Görevler

İdari Görevler

Kitap/Kitap Bölümü

Kitap/Kitap Bölümü

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

Makaleler

Makaleler

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

1.

2.

3.

4.

5.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Bildiriler

Bildiriler

1.

2.

3.

4.

1.

2.

3.

1.

Verilen Dersler

Verilen Dersler

Yüksek Lisans

Lisans

Önlisans